Рецепт Болгарского Перца с Баклажанами На Зиму!
Очень вкусный рецепт болгарского перца с баклажанами на зиму! Салат получается в меру кисло-сладкий, не кислый и не острый. Очень нежный вкус баклажанов и перца, который съедается зимой на ура! Всем советую!
РЕЦЕПТ:
На пять банок по 1 литру:
- Баклажаны 2 кг
- Перец болгарский 2 кг
- Острый Горький перец 60 г
- Чеснок 100 г
- Зелень укропа и петрушки 100 г
Маринад:
- Вода 1,5 л
- Соль 120 г
- Сахар 300 г
- Уксус 9% 300 мл
- Масло подсолнечное 400 мл
- Чёрный перец горошком 4 г
- Лавровый лист 5 шт
Банки с салатом по желанию можно стерилизовать 20-30 минут после закипания, затем закатать.
Приятного аппетита!
перец в масле, перец на зиму, болгарский перец на зиму, болгарский перец в масле, маринованный перец на зиму, маринованный перец, консервирование перца, вкусный перец на зиму, консервирование, домашнее консервирование, заготовки на зиму, баклажаны на зиму, баклажаны рецепты, рецепты из баклажанов на зиму, салать из баклажанов на зиму, баклажаны с перцем на зиму, маринованные баклажаны, консекрвирование баклажанов, салат из баклажан на зиму, салат из перца и баклажанов на зиму,
