Просят готовить ещё. Закуска из Баклажан.

Просят готовить ещё. Закуска из Баклажан.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ Закуски из Баклажан:

• Уксус 1 ст/ложка 70%
• Перец сладкий чистого веса 500 г + —
• Помидоры 1 кг.
• Чеснок 5 шт головок.
• Морковь 4 или 2 большие шт.
• Лук 1 кг. Репчатый.
• Сахар 2,5 - 3 ст/ложки
• Зелень петрушки и укропа.
• Масло растительное 200 мл.
• Баклажаны 2 кг
• Соль 2 ст/ложки.
• По желанию можно добавить томатную пасту.