Помидоры в собственном соку

Консервируем помидоры в собственном соку. Получаем 3 в 1: маринованные помидоры, томатный сок и томат для заправки борща или других блюд

Ингредиенты на 1 л банку:

• гвоздика - 1 шт.,
• сахар - 1 ч.л.,
• помидоры (сколько влезет в банку),
• перец черный горошком - 5-8 шт.,
• томатный сок около 500 мл,
• лавровый лист - 1 шт.,
• уксус 9% - 1 ч.л. (всё с небольшой горкой)
• соль - 1 ч.л.,
• чеснок - 2 зубч.,