Перец в Масле на Зиму! Лучший Рецепт Маринованного Перца!

Маринованный перец в масле! Перчик получается не кислый, не острый, он кисло-сладкий и вкусный! Этот рецепт проверенный годами!

РЕЦЕПТ на 4 банки по 550 мл:

• болгарский перец 2 кг
• вода 800 мл
• растительное масло 200 мл
• уксус 9% 140-160 мл
• сахар 200 г
• соль 60 г
• чеснок 50 г
• черный перец горошком 5 шт

Варить перец в маринаде 5-10 минут, все зависит от сорта перца! Хотите немного хрустящий - варите 5 мин, хотите более мягкий - 10 минут!