ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!

Сразу ТРИ рецепта огурчиков на зиму! А вот здесь моя "Считалочка" (посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами и закрыла ещё 10 банок)

  • 00:00 Огурцы на зиму - три рецепта
  • 00:18 Маринованные огурцы (мои любимые)
  • 04:48 "Не очень секретный" секрет
  • 06:06 Огурцы с кетчупом "Чили"
  • 08:20 Салат из перезрелых огурцов
  • 11:21 Посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами
  • 11:56 Кабачки маринованные (лучшие!)

РЕЦЕПТЫ:

  • Огурцы (небольшие)
  • Укроп свежий
  • Чеснок
  • Лавровый лист
  • Зонтики укропа
  • Зерна горчицы - 1 ч.л. (на литровую банку)
  • Перец черный (горошком) - 5-6 шт. (на литровую банку)

Маринад:

  • Лавровый лист
  • Перец черный горошком - 5-6 шт. (на литровую банку)
  • Чеснок - 2-3 зуб. (на литровую банку)
  • Сахар - 140-150 г (7 ст.л.)
  • Огурцы (желательно брать очень маленькие)
  • Вода - 1 л
  • Соль - 2 ст.л.
  • Уксусная эссенция 70% - 2 ст.л.
  • Приправы (листья хрена, листья вишни, смородины, укроп свежий, зонтики укропа)
  • Перец душистый - 2 шт. (на литровую банку)

Для маринада:

  • Кетчуп "Чили" - 7 ст.л.
  • Сахар - 1 стакан
  • Соль - 2 ст.л.
  • Уксус 9% - 1 стакан
  • Вода - 7 стаканов
  • Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных)
  • Уксус 9% ~ 0,5 стак. (90 мл)
  • Чеснок - 1 ст.л. (выдавленных через пресс)
  • Зелень петрушки - 0,5 стак.
  • Сахар ~ 0,5 стак. (90-100 г)
  • Перец черный молотый - 1 ст.л. (без горки)
  • Масло растительное - 0,5 стак. (100 мл)
  • Соль - 2 ст.л. (без горки)

Из расчета на 3 литровые баночки:

  • Кабачки примерно 1,8 кг
  • Гвоздика - 6 шт.
  • Чеснок - 9-12 шт.
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Перец (горошком) ~ 60 шт.
  • Укроп

Для маринада:

  • Сахар - 190 г
  • Соль - 70 г
  • Уксус 9% - 190 мл
  • Вода - 1,5 л

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

огурцы маринованные, маринованные огурцы, кухня наизнанку, кухня, наизнанку, минутка, кухня на изнанку, кухня наизнанку огурцы, маринованные огурцы на зиму, как мариновать огурцы на зиму, рецепты маринованных огурцов, мариную огурцы, огурцы с уксусом на зиму, вкусные огурцы маринованные, огурцы маринованные как в магазине, огурцы как в магазине,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Консервация"

Все рецепты из категории "Консервация"

Пользователь