ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!

Сразу ТРИ рецепта огурчиков на зиму! А вот здесь моя "Считалочка" (посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами и закрыла ещё 10 банок)

• 00:00 Огурцы на зиму - три рецепта
• 00:18 Маринованные огурцы (мои любимые)
• 04:48 "Не очень секретный" секрет
• 06:06 Огурцы с кетчупом "Чили"
• 08:20 Салат из перезрелых огурцов
• 11:21 Посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами
• 11:56 Кабачки маринованные (лучшие!)

РЕЦЕПТЫ:

• Огурцы (небольшие)
• Укроп свежий
• Чеснок
• Лавровый лист
• Зонтики укропа
• Зерна горчицы - 1 ч.л. (на литровую банку)
• Перец черный (горошком) - 5-6 шт. (на литровую банку)

Маринад:

• Лавровый лист
• Перец черный горошком - 5-6 шт. (на литровую банку)
• Чеснок - 2-3 зуб. (на литровую банку)
• Сахар - 140-150 г (7 ст.л.)
• Огурцы (желательно брать очень маленькие)
• Вода - 1 л
• Соль - 2 ст.л.
• Уксусная эссенция 70% - 2 ст.л.
• Приправы (листья хрена, листья вишни, смородины, укроп свежий, зонтики укропа)
• Перец душистый - 2 шт. (на литровую банку)

Для маринада:

• Кетчуп "Чили" - 7 ст.л.
• Сахар - 1 стакан
• Соль - 2 ст.л.
• Уксус 9% - 1 стакан
• Вода - 7 стаканов

• Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных)
• Уксус 9% ~ 0,5 стак. (90 мл)
• Чеснок - 1 ст.л. (выдавленных через пресс)
• Зелень петрушки - 0,5 стак.
• Сахар ~ 0,5 стак. (90-100 г)
• Перец черный молотый - 1 ст.л. (без горки)
• Масло растительное - 0,5 стак. (100 мл)
• Соль - 2 ст.л. (без горки)

Из расчета на 3 литровые баночки:

• Кабачки примерно 1,8 кг
• Гвоздика - 6 шт.
• Чеснок - 9-12 шт.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец (горошком) ~ 60 шт.
• Укроп

Для маринада:

• Сахар - 190 г
• Соль - 70 г
• Уксус 9% - 190 мл
• Вода - 1,5 л