Огурцы По-Болгарски на Зиму — Самый Вкусный Рецепт в Литровых Банках
Уже много лет маринованные огурцы по-болгарски (Cucumbers In Bulgarian) являются самым любимым рецептом в нашей семье. Такие огурчики заготавливают на зиму все наши родственники. И сколько бы банок мы не сделали, остатков на следующий год не бывает.
Особенностью данного способа является ни на что не похожий вкус. В составе маринада достаточно много сахара и уксуса, поэтому и вкус не обычный. Плюс к этому среди добавок мы не увидим привычных хрена, укропа и листа смородины. Все это заменяет несколько веточек петрушки, лавровый лист, да 2-3 кружочка лука.
Ингредиенты на литровую банку:
- огурцы – 700 гр
- гвоздика – 3 бутончика
- черный перец горошком – 2-3 шт
- петрушка – 2-4 веточки
- лук – 2-3 кружочка
- лавровый лист – 2 шт
Для рассола на литр воды:
- уксус 9% – 100 мл
- соль – 1 ст. ложка с горкой
- лавровый лист – 6-7 шт
- сахар – 3 ст. ложки
( этого количества рассола хватит на две литровые банки)
Приятного аппетита!
огурцы по-болгарски, маринованные огурцы, огурцы на зиму, огурцы, огурцы по-болгарски рецепт на литровую банку, огурцы по-болгарски на зиму, огурцы по-болгарски рецепт, секреты домоводства, рецепты от Маргариты, как приготовить огурцы по-болгарски, recipe, food, cooking, kitchen, рецепт, еда, кухня, кулинария, как приготовить, заготовки, заготовки на зиму из огурцов, маринованные огурцы на зиму, консервированные огурцы, хрустящие огурцы, огурцы в банке, вкусные огурцы на зиму,
