Незаменимый рецепт аджики!

Незаменимый рецепт аджики, который я готовлю всегда и замены пока ему не искала и не нашла))))))

Возможно он и вам прийдется по вкусу я на это очень надеюсь!

Рецепт:

• 5 кг помидоров
• 1 кг 900 грамм кисло-сладких твердых яблок
• красный болгарский перец 2 кг
• 400 грамм чеснока
• 350 грамм горького перца
• 125 грамм сахара
• 125 грамм соли
• 250 мл рафинированного масла
• 110-120мл 9% уксуса