НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!

Никакого уксуса! И никакого сахара! Сегодня я буду солить огурцы. Покажу сразу ТРИ рецепта соленых огурчиков. Конечно, расскажу о своих ошибках, чтобы вы их уже не повторяли. И… все получится!!!

• 00:00 Соленые огурцы на зиму
• 00:19 Соленые огурцы от моей свекрови
• 04:58 Холодный способ засолки огурцов
• 08:50 Соленые огурцы с горчицей (самые вкусные!)

РЕЦЕПТЫ:

1 Соленые огурцы, как бочковые:

Для рассола:

• Огурцы
• ИЛИ на 1 литр воды 2 ст.л. с горкой соли (это примерно 57-60 г)
• На 5 литров воды - 1 стакан соли (неполный) - это 290-300 г
• Приправы и специи (чеснок, черный перец горошком, листья хрена, веточки укропа, листья вишни и черной смородины, зонтики укропа, перец болгарский, перец острый по желанию, лавровый лист)

2 Холодный способ засолки огурцов (для хранения в холодильнике):

Из расчета на банку 3 литра:

• Чеснок - 2 зуб.
• Листья хрена
• Перец черный горошком - 8-10 шт.
• Горчица (порошок) - 2 ст.л. (без горки)
• Соль - 3 ст.л. (без горки)
• Зонтики укропа
• Веточки укропа
• Огурцы ~ 2 кг
• Чистая питьевая вода

3 Самые вкусные соленые огурцы!:

Из расчета на банку 3 л:

• Листья вишни - 2-3 шт.
• Зонтики укропа - 2-3 шт.
• Веточки укропа - 3-4 шт.
• Огурцы ~ 2 кг
• Перец черный горошком - 7-8 шт.
• Листья хрена - 2 шт.

Для рассола:

• Горчичный порошок - 2 ст.л. без горки
• ИЛИ на 1 литр воды 2 ст.л. с горкой соли (это примерно 57-60 г)
• На 5 литров воды - 1 стакан соли (неполный) - это 290-300 г