Мы съедаем такие помидоры в миг! Простой и быстрый рецепт на зиму

Мои заготовки.

Потребуется на 1 трехлитровую банку:

• соль - 1 ст.л
• пряные травы (листья смородины, хрена, вишни, петрушки, зонтики укропа, веточки базилика) - по вкусу
• чеснок - 2 зубца
• сахар - 3 ст. л
• душистый перец горошком - 4-6 шт.
• уксусная эссенция 70% - 1 ч.л или 9 % уксус - 40 мл
• помидоры - сколько войдет
• вода - сколько войдет
• перец - 1 шт.