Лечо из Огурцов на Зиму – Невероятно вкусная Заготовка Пальчики Оближешь

Салаты из огурцов на зиму – это всегда здорово! И один из таких вкуснейших вариантов – лечо. Когда уже законсервировали огурчики разными способами, а они все еще растут на грядках, самое время его приготовить.

Предлагаю вам невероятно вкусную заготовку лечо из огурцов по рецепту "Пальчики оближешь". С тех пор, как я узнала этот рецепт, теперь делаю по несколько банок, заготавливая салат на зиму. И сколько бы не было сделано, съедается все без остатка.

Салат отлично хранится в условиях квартиры. Состав компонентов рассчитан на 2,5-3 литра.

Ингредиенты:

• 2 кг огурцов
• 700 гр помидоров
• 650 гр болгарского перца
• 0,5-1 шт острого красного перца
• 1 головка (40-50 гр) чеснока
• 70 мл (4 ст. ложки) растительного масла
• 70 мл (4 ст. ложки) 9% уксуса
• 1 ст. ложка с небольшой горкой соли
• 2/3 стакана сахара