Консервируем морковный салат

Морковный салат - это один из любимых салатов в моей семье. Делаю много, съедается в один миг.

Ингредиенты:

• лук - 0,5 кг,
• помидоры - 2 кг,
• соль - 1 ст.л.,
• растительное масло - 1 ст.,
• уксус - 1 ст.л.
• перец болгарский - 0,5 кг,
• морковь - 0,5 кг,
• сахар - 1\4 ст.,

Стакан = 250 мл