Хрустящие огурцы на зиму.Консервация огурцов.

Ингредиенты:

Огурцы лучше выбирать самые маленькие и ровные,затем их нужно хорошо помыть, замочить в холодной воде на 4 часа.

На 1 литровую банку берем:

• Черный перец горошком 6 шт.
• 3 ст.л. 9% уксуса (наливаем в 1 литровую банку)
• Лавровый лист 1 шт.
• Душистый перец горошком 2 шт.
• Зонтик укропа 1 шт.
• Гвоздика 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Горчица в зернах 1 ч.л.

Рассол:

• На 1 литр воды !!!
• 1 ст.л. соли с горкой
• 2 ст.л. сахара