КЕТЧУП НА ЗИМУ ? Густой, ароматный и очень вкусный! Простой рецепт домашнего кетчупа
Готовим домашний кетчуп на зиму. Такой кетчуп заготавливаю каждый год и всегда много, но сколько бы я его не делала - до весны мы его съедаем. Он идеально подходит ко всем блюдам: мои дети любят есть его с картофельным пюре, а нам с мужем нравится - с шашлычком. Кетчуп получается однородный, густой и очень вкусный! Рецепт знаю с детства, моя мама постоянно его закрывала, а теперь это делаю и я.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- семена укропа молотые - 0,5 ч.л.
- сахар - 200 г (1 стакан)
- вода для крахмала - 100 мл
- лук - 3 шт. (1 стакан на 200 г)
- уксус (9%) - 10 ст.л. (80 мл)
- чеснок - 1 головка
- соль - 1,5 ст.л.
- крахмал - 6 ст.л.
- перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
- томатный сок - 2,5 л
- корица молотая - 0,5 ч.л.
- гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
- перец красный Чили молотый - 1/4 ч.л.
Выход - 2,2 л
Приятного аппетита!
кетчуп на зиму, домашний кетчуп на зиму, кетчуп на зиму в домашних условиях, домашний кетчуп, заготовки на зиму, соус, помидоры, кетчуп, томатный соус, соус из помидор, кетчуп из помидор, кетчуп в домашних условиях, помидоры на зиму, как приготовить, кетчуп домашний, рецепт, рецепты, консервация, кетчуп из помидор на зиму, соус из помидор на зиму, ketchup, это просто, закрутки, как приготовить кетчуп, рецепт кетчупа, кетчуп рецепт, как сделать кетчуп, домашний кетчуп рецепт, еда,
