Кабачки со вкусом ананаса! Заготовка на зиму из кабачков.

Кабачки, которые легко заменят ананасы в салате.

Ингредиенты:

НА 2 БАНКИ 0,5 ЛИТРА :

• кабачок очищенный - 1 килограмм
• ананасовый сок (магазинный) - 500 грамм
• ванилин - на кончике ножа
• кислота лимонная - 2/3 чайной ложки
• сахар - 0,5 стакана