3 простых способа заготовки клубники на зиму

3 простых способа заготовки клубники на зиму.

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня мв займемся заготовкой клубники на зиму. Клубники у меня много переработать её нужно быстро поэтому я пользуюсь простыми рецептами, которые и хочу показать вам.

• 00:00 вступление
• 00:23 компот
• 01:25 варенье
• 03:22 заморозка
• 04:47 заключение

компот из клубники на 1 трёхлитровую банку:

• 300-400 г. сахара
• После закипания кипятить 5 минут.
• 0.5 кг. клубники
• 2.5 л. воды

Варенье:

1. Клубнику измельчить блендером или на мясорубке.
2. Пюре и сахар отмеряем одинаковой ёмкостью. 1 чашка пюре, 1 чашка сахара
3. После закипания убавить огонь и варить 30 минут периодически снимая пенку.

Заморозка с сахаром:

1. Клубники и сахара 1 к 1. Перетереть разлить в силиконовую форму, заморозить. После заморозки переложить в пакет.
2. Спасибо за просмотр и до новых встреч!