Заварные пирожные - Эклеры. Профитроли - заварное тесто и крем для начинки. Простой рецепт
Простой рецепт заварных эклеров - Профитроли. Видеорецепт.
Рецепт:
Заварное тесто:
- Вода-250 мл
- Сливочное масло-100 гр
- Мука-150 гр
- Яйца-5 штук
- Сахар-5 гр
- Соль-5 гр
Крем:
- Молоко-350 мл
- Сливочное масло-30 гр
- Крахмал-30 гр
- Сахар-100 гр
- Яйца-2 шт
- Щепотка соли
Глазурь:
- Шоколад 70 гр
- Сливочное масло 30 гр
Приятного аппетита!
эклеры, эклеры рецепт, заварной тесто, заварной крем рецепт, заварные пирожные, эклер тесто, пирожный картошка, пирожное, торт, картошка рецепт, рецепт, торт крем, наполеон, выпечка, домашние булочки, рецепт заварного, профитроли, заварной эклер, медовик, птичье молоко, молочная девушка, торт рецепт, вкусный торт, классический торт, бисквит, красный бархат, вупи пай, торт raffaello, домашняя выпечка,
