ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с АБРИКОСОМ на тесте без глютена
Ароматное, рассыпчатое песочное тесто! Минимум калорий, а невероятно вкусно!
Тесто на рисовой муке:
- Сода - 1/2 ч л
- Масло сливочное -180 г (размягченное)
- Масло растительное - 1/2 ч л
- Соль - щепотка ? (1/4 ч л)
- Мука рисовая - 300 г
- Яйцо - 1 шт (65-70 г)
- Ваниль
- Сахар - 1 ст л
Абрикосовый конфитюр:
- Лимонный сок - 1 ч л (у меня замороженный)
- Сахар - 120 -150 г (или по вкусу)
- Абрикосовое пюре - 550-600 г (без волокон)
- Кукурузный крахмал - 3 ч л (с небольшой горкой)
Приятного аппетита!
,
