Вкуснее ЭКЛЕРОВ только ЭКЛЕРЫ. Заварные пирожные
Рецепт теста:
- 2-2,5 яйца (100-120 гр),
- 50 гр сливочного масла,
- 75 гр муки.
- щепотка соли,
- 125 мл воды,
Рецепт крема:
- 2 ст. л. кипятка,
- 60-75 гр сгущённого молока,
- 1 десертная л. коньяка.
- 150 гр масла (82%),
- 80 гр сахарной пудры,
Приятного аппетита!
кухня, Выпечка, Домашние рецепты, Кулинария, как приготовить, выпечка и кулинария, теста для детей, в духовке, дрожжевое тесто, мастер класс, десерт, с начинкой, с изюмом, булочки, сдобное тесто, печенье, торт,
