Вкуснее чем в магазине! ПИРОЖНОЕ «Милашка»

Очень нежное пирожное Милашка. Вкуснее, чем в магазине. Готовится несложно. Сами булочки для пирожного, тоже очень вкусные и самодостаточные, их можно готовить к чаю. Крем для пирожных я приготовила самый легкий, творожный. По желанию его можно заменить другим кремом, например заварным или сливочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• дрожжи прессованные - 20 г (сухие 7 г)
• ванильный сахар - 10 г
• сахар - 75 г
• молоко теплое - 250 мл
• масло сливочное - 75 г
• мука - 400 г

Крошка:

• сахар - 50 г
• орехи - 30 г
• мука - 100 г
• масло сливочное - 70 г

Крем:

• сахарная пудра - 120 г
• масло сливочное - 200 г
• творог - 500 г
• сметана - 1-2 ст. л.

Сироп:

• сахар - 1/2 ст.
• вода - 1/2 ст.