ТОРТ ПИРОЖНОЕ ПРИТЯЖЕНИЕ | Просто НЕЖНЕЙШИЙ!!!
Этот тортик просто тает во рту! Нежный, легкий и очень вкусный. Приятного аппетита!
Авторский рецепт.© Копирование запрещено.
Противень 30*40 см.
Вес торта 1,4 кг. (без украшения)
Тесто:
- 6 средних белков
- 90 гр. сахара
- 90 гр. пшеничной муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 120 гр. шоколада (у меня 68%)
- Щепотка соли
Крем:
- 6 средних желтков
- 100 гр. сахара (или больше)
- 500 мл. молока
- 50 гр. крахмала (у меня кукурузный)
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 100 гр. сливочного масла (у меня 82,5%)
Пропитка:
- 100 мл. молока
Глазурь:
- 60 гр. шоколада (у меня 68%)
- 30 мл. молока
- 30 гр. сливочного масла
180°С - 8 минут
Приятного аппетита!
кулинарим с таней, готовим с таней, кулинария с таней, выпечка, кулинария, торт, сладкое, торт на новый год, к чаю, быстро к чаю, шоколадный бисквит, торт притяжение, сладкая выпечка, рецепт, торт с заварным кремом, шоколадный торт, вкусный торт, заварной крем, рецепты, рецепт торта, простой рецепт, рецепты тортов, на десерт, вкусно, десерт, еда, кухня, готовим, тесто, меренга, пирожное, крем, крем на желтках, простой торт, легкий торт, торт на праздник, ганаш, глазурь, шоколадное пирожное,
