СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭКЛЕРОВ, ИДЕАЛЬНЫЕ ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Сегодня я поделюсь с Вами самым нежным и воздушным рецептом - заварные пирожные с воздушным кремом. Я буду готовить профитроли. То, что заварные пирожные называют именно так, я сама узнала совсем недавно. А в сочетании с творожным кремом они получаются нереально вкусными. И ещё я расскажу, как правильно приготовить классическое заварное тесто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
заварное тесто:
- молоко - 125 мл.
- вода - 125 мл.
- слив. масло - 100 гр.
- мука - 150 гр.
- яйца - 4-5 шт.
- ванилин - 1,5 гр.
- соль - щепотка
- сахар - 1 ч.л.
творожный крем:
- творог - 250 гр.
- сливки 33% - 150 мл.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- ванилин - 1,5 гр.
Приятного аппетита!
юмбрики, эклеры, профитроли, заварное тесто, заварной крем, заварные пирожные, эклеры рецепт, пирожное, как приготовить эклеры, выпечка, рецепт, десерт, заварное тесто для эклеров, рецепт заварного теста, как приготовить, эклер, профитроли рецепт, профитроли с начинкой, творожный крем, профитроли закусочные, profiteroles, eclairs recipe, сливочный крем, эклеры с заварным кремом, eclair recipe, крем для эклеров, эклеры в домашних условиях, профитроли с заварным кремом, полые эклеры,
