РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ. Домашнее пирожное. Муссовое пирожное. Глазурь для покрытия
Привет друзья, с вами Ася Демьянова.
Сегодня я расскажу как в домашних условиях приготовить настоящее пирожное. Оно будет воздушным и очень нежным. Я расскажу как приготовить вкусную глазурь для его покрытия. В конце вас как всегда ждет разрез этого десерта. Обязательно досмотрите видео до конца, там будет много полезного, давайте начинать?
Клубничное пюре 100% Bonne 0,5л.
Малиновый мусс:
- Сахар - 108 грамм
- Вода - 60 грамм
- Малина - 300 грамм
- Сливки - 300 грамм
- Желатин - 10 грамм
Креме абрикос:
- Желатин (200 блум)– 6 грамма
- Масло – 30 грамм
- Сахар – 90 грамм
- Пюре – 400 грамм
- Крахмал – 20 грамм
- Желток – 60 грамм
- Вода – 36 грамм
Ванильный бисквит:
- Мука – 150 грамм
- Сливочное масло – 40 грамм
- Желток – 40 грамм
- Сахар – 150 грамм
- Яйцо – 200 грамм
Приятного аппетита!
рецепты тортов, крем для торта, торт, пирожное, десерт, рецепт, десерты, простой десерт, простые рецепты, вкусный десерт, на десерт, рецепты, выпечка и кулинария, мастер класс, Ася Деьянова, вкусный торт, рецепт торта, как приготовить, кулинария, кухня, еда, простой рецепт, бисквит, торты, бисквит для торта, выпечка, мусс, муссовый торт, муссовый десерт, как в ресторане, школа кондитера, глазурь, глазурь для торта, торт глазурь, начинка для торта, кремю, кремё, ягоды, бисквит рецепт,
