ПИРОЖНЫЕ "ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ"

Пирожные "Дунайские волны".

Пирожные "Дунайские волны" - это знаменитые немецкие пирожные. Готовый бисквит получается двух цветов, по консистенции невероятно нежный и очень вкусный, просто тает во рту. В сочетании с нежными вишнями и ароматным кремом, такой десерт порадуют даже тех, кто не в восторге от сладостей.

Для приготовления пирожных «Дунайские волны» нам понадобятся следующие ингредиенты

Для коржа:

• Масло сливочное, мягкое - 250 гр.
• Сахар белый - 250 гр.
• Яйца куриные - 5 шт.
• Мука пшеничная - 375 гр.
• Разрыхлитель для теста - 15 гр.
• Соль - щепотка
• Сахар ванильный - 10 гр.
• Какао порошок - 20 гр.
• Теплое молоко - 30 мл.
• Вишни консервированные - 350 гр.

Для крема:

• Молоко - 500 мл.
• Сахар белый - 80 гр.
• Крахмал - 40 гр.
• Сахар ванильный - 10 гр.
• Масло сливочное - 250 гр.
• Шоколад горький - 200 гр.
• Сливки 30% - 3 ст.л.