Пирожное "КАРТОШКА" ПП Рецепт. На вкус, как настоящее :)

В этом видео я покажу, как приготовить пп пирожное "картошка", которое по вкусу максимально приближено к его классическому варианту.

Для сравнения, я посчитала калорийность картошки по ГОСТу, вот что получилось:

ГОСТ Ккал- 400 Б-5 Ж-22 У- 45

МОЙ Ккал- 154 Б-15 Ж-7 У-8

Думаю выбор очевиден ;)

Навигация:

• 0:00 Что готовлю.
• 0:26 Готовлю бисквит.
• 2:52 Готовлю крем.
• 4:13 Готовлю основу.
• 7:03 Леплю "картошку".

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит:

• Разрыхлитель 10 г
• Мука льняная 10 г
• Сахарозаменитель 6 г. *в 5 раз слаще сахара
• Вода 100 мл.
• Яйца 4 шт
• Какао 40 г
• Молоко сухое обезжир. 60 г

Крем:

• Ванилин.
• Молоко 1,5%- 150 мл.
• Яйца 2 шт.
• Сахзам 8 г.

Добавки:

• Льняная мука 10 г.
• Какао 10 г.
• Протеин 30 г.
• Щепотка соли