Орехово-кокосовое пирожное

Nanaimo bars - это очень вкусное, орехово-кокосовое пирожное без выпечки.

Nanaimo bars состоит из трёх слоев

Ингредиенты для нижнего слоя:

• 5-6 ст.л. кокосовой стружки.
• 80 гр. песочного печенья;
• 80 гр. орехов;
• 200 гр. сливочного масла;
• 2 яйца;
• 2 ст.л. сахара;
• 2 ст.л. какао;

Ингредиенты для среднего слоя:

• 150 гр. масла, комнатной температуры;
• ваниль;
• 4-5 ст.л. кокосовой стружки.
• 1 ст.л. ванильного пудинга или крахмала;
• 1 ст.л. сахарной пудры;

Верхний слой:

• 1 ст.л. кокосовой стружки.
• 100 гр. тёмного шоколада;