Эклеры с заварным кремом - классический рецепт
Все секреты приготовления классических эклеров. Эклеры с заварным кремом - мое любимое пирожное. Просто и вкусный рецепт.
Ингредиенты (на 12 эклеров):
Заварное тесто:
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сахар - 3 ст.л
- Соль - 1 щепотка
- Сливочное масло - 65 г.
- Мука - 150 г.
- Вода - 250 мл
Заварной крем:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Мука - 45 г.
- Крахмал - 15 г.
- Молоко - 600 мл
- Сахар - 120 г.
- Ванильный сахар - 4 г.
- Сливочное масло - 120 г.
- 00:00 Приветствие
- 00:18 Заварное тесто на эклеры
- 01:45 Как отсаживать эклеры
- 02:15 Как выпекать эклеры в электрической духовке
- 02:53 Заварной крем для эклеров
- 04:00 Как наполнить эклеры кремом
- 04:17 Дегустация
Приятного аппетита!
эклеры, эклеры с заварным кремом, как приготовить эклеры, эклеры рецепт, заварное тесто, эклеры в домашних условиях, рецепт эклеров, рецепт, классические эклеры, пирожное, заварной крем, заварное тесто для эклеров, заварные пирожные, выпечка, рецепты, тесто для эклеров, кулинария, крем для эклеров, эклеры с кремом, заварное пирожное, eclair, домашняя выпечка, кулинарный канал, пирожное с кремом, эклеры простой рецепт, простые рецепты, сергей поканевич,
