ВКУСНЫЙ КУЛИЧ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПАСХА, ВЫПЕЧКА

Кулич пасхальный на топленом молоке в мультиварке Redmond, простой рецепт кулича. Пасха. Как приготовить кулич в мультиварке. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Состав:

Опара:

• 125 гр. – сливочного масла
• 230 гр. – сахарного песка
• 2 – яйца (отборных)
• 250 мл. – топленого молока
• 11 гр. – сухих дрожжей
• 20 гр. – ванильного сахара

Тесто:

• 650 гр. – муки
• 100 гр. – изюма
• Цедра одного лимона
• ¼ ч.л. – соли

⏰ Время приготовления:

• замесить опару, для этого взбить яйца с сахарным пескам, добавить мягкое масло, ванильный сахар.
• В молоко (комнатной температуры) добавить дрожжи, размешать и соединить с яично-масленой смесью.
• Получившуюся массу еще раз взбить миксером, чашу с опарой накрыть пищевой пленкой и оставить на столе на 8-12 часов.
• После добавить муку с солью, замесить тесто, в готовое тесто вмешать изюм, цедру одного лимона. вымесить тесто, смазывая руки подсолнечным маслом.
• Поставить тесто на расстойку на 1,5 часа на режиме мультиповар 40 градусов или режиме йогурт.
• По истечении времени тесто достать , обмять, смазать чашу сливочным маслом и поставить еще раз на расстойку на 1,5 часа на режиме мультиповар 40 градусов или режиме йогурт.
• После выпекаем 1 час на режиме мультиповар 125 градусов (или режиме выпечка), затем кулич перевернуть и выпекать еще 20 минут на на режиме мультиповар 125 градусов (или режиме выпечка).
• Готовый кулич покрыть глазурью : смешать 100 гр. сахарной пудры и 1,5 ст.л. молока, в конце добавить 0,5 ч.л. сока лимона.