ТРИ РЕЦЕПТА, которые я обязательно готовлю на ПАСХУ - КУЛИЧИ Потрясающий результат!

ТРИ РЕЦЕПТА, которые я всегда готовлю на ПАСХУ

Куличи – наш семейный рецепт, куличи творожные БЕЗ дрожжей и творожная Пасха без яиц и сливочного масла. Всё это я готовлю каждый год. Поэтому очень рекомендую.

РЕЦЕПТЫ:

1 Куличи – мой любимый рецепт!:

  • Молоко - 500 мл
  • Яйца - 15 шт. (2 белка взять для глазури)
  • Дрожжи (сухие) - 22 г или свежие 100 г
  • Мука - 2,5 кг (примерно)
  • Сахар - 450 г (если любите слишком сладкие куличи, добавьте сахара больше)
  • Сметана - 200 г
  • Сливочное масло - 400 г
  • Ванилин - 2 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Изюм

Для глазури:

  • Белок - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 200 г
  • Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
  • Кондитерская присыпка (для украшения)

*** Из этого количества теста получается 12 куличей (формы 90х90мм) + 9 куличей (формы 60х60)

2 Творожные куличи без дрожжей:

  • Творог - 450 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Мука - 450 г
  • Разрыхлитель - 12 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Ванилин - 1,5 г
  • Изюм - 100 г
  • Сахар - 400 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
  • Соль – щепотка
  • Кондитерская посыпка

*** Из этого количества теста получается 4 кулича (мои формы 90х90мм)

3 Творожная Пасха:

  • Творог – 600 г
  • Сметана (25-30%) – 200 г
  • Сахарная пудра – 80-100 г
  • Желатин – 10 г
  • Ванилин – 1 пак.
  • Изюм (можно добавить курагу, чернослив, цукаты, орехи) – 100 г

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
куличи, Пасха, на Пасху, куличи рецепт, рецепт куличей, куличи без дрожжей, вкусные куличи, влажные куличи, кухня наизнанку, кухня, наизнанку, кухня на изнанку, вкусная, рецепты на Пасху, что приготовить на Пасху, творожная Пасха, паска творожная, куличи творожные, как приготовить куличи, как приготовить творожную Пасху,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Пасха"

Все рецепты из категории "Пасха"

Пользователь