ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ долго остается влажным и ароматным

Рецепт:

• Мука 1 кг
• Сухие дрожжи 15 гр
• Молоко 500 мл
• Сливочное масло 100 гр
• Растительное масло 30 мл
• Водка 3 ст. л
• Сметана 200 Гр
• Соль 1 чайная ложка
• Яйца 5 шт
• Сахар 400 гр
• Ванильный сахар 4 чайные ложки

Для декора:

• Белок 3 шт
• Сахар 9 ст. ложек