Творожная пасха с шоколадом - рецепт без выпечки

На праздничном пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха. Рецепты пасхи бывают разные, но главный компонент в любом из них – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, изюм, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу – все зависит от вашего вкуса. Творожные пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они похожи по составу и вкусу, но делают их по-разному.

У нас получилась необычная шоколодная паска из творога, попробуйте, Вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

  • домашний творог 500 гр
  • сливки 20% жирности 200 мл
  • сливочное масло 100 гр.
  • яйца 3 шт.
  • сахар 150 гр.
  • темный шоколад - 50 гр.
  • молочный шоколад - 50 гр.
  • кокосовая стружка - 2 ст.л.

Процесс:

  1. Творог протереть через сито, перемешать с размягченным сливочным маслом.
  2. Яйца перемешать с сахаром, семенами ванили, сливками, соединить с творогом.
  3. Поставить на медленный огонь и уварить, постоянно помешивая до первых пузырьков.
  4. Разделить смесь на три равные части,
  5. шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане по отдельности и ввести каждый вид шоколада в одну треть творожной массы.
  6. Добавить орешки по вкусу.

 

  1. Поставить форму для пасхи вверх головой на тарелку.
  2. Выкладываем творожную массу слоями в застеленную марлей форму.
  3. Масса очень жидкая, но не бойтесь.
  4. Сначала аккуратно выливаем массу с белым шоколадом, затем с молочным и последний слой с темным шоколадом.
  5. Аккуратно накрываем сверху марлей и кладем на марлю картонку размером с форму.
  6. Поверх картонки положить гнет и убрать в холод примерно на сутки.
  7. За это время с Пасхи стечет лишняя сыворотка.
  8. Через сутки с Пасхи снять гнет и перевернуть ее на блюдо.
  9. Снять аккуратно форму и марлю.
  10. По желанию полить сверху растопленным шоколадом.
  11. Украсить орехами.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

творожная пасха, творожная пасха рецепт, творожная пасха пошагово, пасха рецепт, рецепт пасхи, кулич пасхальный, кулич рецепт, пасхальный кулич рецепт, пасхальный стол, пасха кулич, пасхальный кулич, творожная паска, сирна паска, сырная паска, как испечь пасху, рецепт пасхи творожной, шоколадная пасха, пасха из творога и шоколада, творожная пасха с шоколадом, видео рецепт пасхи, творожный кулич,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Пасха"

Все рецепты из категории "Пасха"

Пользователь