ТЕПЕРЬ ВЫ ТОЧНО БУДЕТЕ ИХ ГОТОВИТЬ! ТРИ рецепта ПАСХИ Куличи - ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЗУЛЬТАТ!!!

ТРИ РЕЦЕПТА, которые мы обязательно готовим на ПАСХУ,

Эти куличи на Пасху самые вкусные и получаются абсолютно всегда. Я уверена, что теперь вы их точно будете готовить! Это проверенные рецепты куличей нашей семьи уже на протяжении многих лет.

ТРАДИЦИОННЫЙ КУЛИЧ:

Для опары:

• Дрожжи свежие - 50 г;
• Молоко 1/2 стакана;
• Мука - 1 ст.л.;
• Сахар - 1 ч.л.

Для теста:

• Желтки куриных яиц - 8 шт.;
• Яйца куриные - 2 шт.;
• Мука пшеничная - 950 г;
• Масло сливочное - 200 г;
• Сметана - 200 г;
• Сахар - 2 ст.;
• Изюм - 2 горсти;
• Масло подсолнечное - 4 ст.л.; (для смазывания форм, если используете металлические)
• Соль - 1/2 ч.л.

Для помадки:

• Белки куриных яиц - 2 шт.;
• Сахарная пудра - 150 г;
• Посыпка кондитерская - 50 г

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА с ШОКОЛАДОМ:

Ингредиенты:

• домашний творог 500 гр
• сливки 20% жирности 200 мл
• сливочное масло 100 гр.
• яйца 3 шт.
• сахар 150 гр.
• темный шоколад - 50 гр.
• молочный шоколад - 50 гр.
• белый шоколад - 50 гр.
• кокосовая стружка - 2 ст.л.

ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ:

Для теста:

• 120 г сливочного масла
• 220 г сахара
• 250 г муки
• 200 г творога
• 3 яйца
• 150 граммов вяленой клюквы
• 1 ч.л. разрыхлителя ванильный сахар
• соль

Для глазури:

• яичный белок 1 шт
• сахарная пудра 100-150 г
• сок лимона 1-2 ч.л.