САМЫЙ ПЫШНЫЙ И ВКУСНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ В МУЛЬТИВАРКЕ

Как приготовить кулич в мультиварке вкусно на пасху. В рецепте используется мультиварка редмонд, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день. Вы можете пользоваться мультиваркой - поларис или мулинекс, а так же панасоник или любой другой, так как простые рецепты, и любое блюдо легко адаптируются под любую мультиварку!

Состав:

• 300 гр. – сахарного песка
• 250 мл. – сливок 10% жир.
• 650 гр. – муки
• 3 – отборных яйца
• 11 гр. – быстродействующих дрожжей
• 1,5 гр. – ванилина
• Цедра крупного апельсина
• 50 гр. – сметаны 20% жир.
• 100 гр. – мягкого сливочного масла
• 60 гр. – орехов
• 150 гр. – изюма

Время приготовления:

1. Приготовим опару: смешать теплые сливки, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л. муки и 1 пачку дрожжей, оставить на 30 минут.
2. В получившуюся опару добавить яйца, сметану, мягкое масло, ванилин, цедру апельсина и муку, замесить липкое тесто.
3. Поставить тесто для подъема в чашу мультиварки на 1 час на режиме «мультиповар 40 С».
4. Через час припылить доску мукой 50-100 грамм, выложить тесто, вмешать орехи и изюм.
5. В конце добавить 2 ст.л. подсолнечного масла и еще раз вымесить.
6. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить тесто, поставить на расстойку на 1 час на режим «мультиповар 40 С».
7. После чего поставить на режим выпечка на 1ч. 30 минут.
8. Готовый кулич покрыть глазурью.
9. Для глазури смешать 90 гр. Сахара (лучше сахарной пудры) 1,5 ст.л. горячей воды.
10. Отдельно в 1 ст.л. кипятка заварить 0,5 ч.л. быстрорастворимого желатина.
11. Смешать обе смеси погружным блендером, а затем взбить миксером.