Пасхальный Кулич Как Пух, Нежнее Теста Не Найти | Кулич Без Замеса!

Очень нежный и воздушный Пасхальный Кулич! Клич по этому рецепту готовится очень легко, и самое главное он настолько вкусный, что станет вашим любимым рецептом!

РЕЦЕПТ на 2 КУЛИЧА диаметром 11-13 см:

• молоко 150 мл
• дрожжи быстродействующие для сдобы 6 г
• мука 300-350 г (100 г в опару и остаток в тесто)
• желтки яиц 3 шт
• соль щепотка
• сахар 100 г
• ванильный сахар 10 г
• масло сливочное 100 г
• цукаты 50-70 г (с цукатами очень вкусно этот рецепт)

Из этого количества ингредиентов получается два небольших Пасхальных Кулича (диаметр 11 см), если вы хотите приготовить больше Куличей, нужно увеличить количество продуктов ровно в два/три раза! И поверьте, лучше приготовить больше, так как Куличи настолько вкусные, что родные попросят еще!)

Совет: тесто по этому рецепту настолько нежное и воздушное, что лучше готовить Куличи в мальньких по диаметру формах, так как есть вероятность, что в большой форме он просядет или получится ровным сверху!

ГЛАЗУРЬ белковая:

• белок 1 шт
• сахарная пудра 100-150 г
• сок лимона 1-2 ч л