Пасхальный кулич / пирог. Болгарский КОЗУНАК.
Пасхальный кулич / пирог. Рецепт вкусного и влажного кулича на Пасху. Болгарский КОЗУНАК.
Ингредиенты:
(все ингредиенты должны быть комнатной температуры)
Тесто:
- 100 мл. тёплого молока
- 7 гр. сухих дрожжей или 25 гр. свежих
- 100 - 125 гр. сахара
- 40 гр. мёда ( 2 ст. л. )
- 60 мл. тёплого кефира или йогурта
- тёртая цедра 1 - го апельсина и 1 - го лимона
- 2 крупных яйца
- 2 желтка
- 1 ч. л. рома или ванилин
- щепотка соли
- 500 - 650 гр. муки
- 125 гр. слив. масла.
Наполнение:
- изюм
- сухофрукты
- цукаты и т. д.
Покрытие и декорация:
- 1 желток + 1 ст. л. молока.
- миндаль,орехи,сахарные зерна и т. д.
Диаметр формы 24 - 26 см.
Выпекать в разогретой до 170 - 180 гр. духовке 45 - 55 минут.. При необходимости накрыть фольгой.
Приятного аппетита!
рецепты, кулинария, КреативнаяКухня, как, как приготовить, кулич, пасха, пасхальный кулич, рецепт кулича, паска, куличи, вкусный кулич, выпечка, куличи на пасху, easter cake, easter, тесто для куличей, пасхальные куличи, кулич рецепт, кулич пасхальный, кулич на пасху, рецепт, тесто, рецепт вкусного кулича, рецепт куличей, куличи рецепт, как печь кулич, russian easter bread, как печь паску, рецепт пасхи, тесто на куличи, easter bread, пасха 2020, kulich, козунак, болгарский кулич, пирог,
