ПАСХА. ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС " ТВОРОЖНЫЙ"

Пасхальный творожный кекс (кулич) - вкусная альтернатива классическому куличу!

Ингредиенты:

для бисквита:

  • сливочное масло (размягченное) 50 г
  • сахар 1 ст
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • яйца 3 шт
  • творог (нежирный) 200г
  • мука 1 ст
  • разрыхлитель 0,5 ч.л
  • сухофрукты 100 г ( у меня изюм и сушеная клюква)

Для глазури:

  • белок одного яйца
  • сахарная пудра 0,5 ст (может уйти больше или меньше)
  • сок лимона 1 ч.л
  • кондитерская посыпка для украшения

Приготовление:

готовим бисквит:

  1. Сухофрукты залить горячей водой и оставить на 10 мин, далее воду слить, сухофрукты промокнуть бумажным полотенцем
  2. Тем временем размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, снова растереть
  3. Добавляем яйца, взбить. Далее добавить творог, просеять муку и разрыхлитель, снова взбить
  4. Всыпать сухофрукты, перемешать. Тесто перелить в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом, выпекаем бисквит в разогретой до 180* духовке 35 - 40 минут. Готовый бисквит охладить.
  5. Готовим глазурь: белок слегка взбить до образования пены, далее постепенно добавляем сахарную пудру. В конце влить сок лимона, перемешать
  6. Готовый бисквит полить глазурью, украсить.

Готово! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 
пасха, пасхальная выпечка, пасхальный бисквит, глазурь для кулича, творожный бисквит, выпечка, кулич, альтернатива куличу, готовим глазурь, Easter biscuit, Easter, рецепты на пасху, паска, рецепт пасхи, рецепт кулича,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Пасха"

Все рецепты из категории "Пасха"

Пользователь