ОЧЕНЬ Вкусный ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ! Нежный как Пух

Очень мягкий воздушный вкуснейший кулич(Паска). Пасхальный Кулич на ряженке и топлёном молоке.

Продукты:

Опара:

• мука 150 г
• дрожжи живые 50 г
• сахар 1 ст.л.
• молоко топленое 150 мл ( г)

Тесто:

• мука 700 г ( плюс на подпыл 100-120 г)
• яйца 4 шт.
• сахар 250 г
• ряженка 4 % 250 мл ( г)
• сливочное масло 150 г
• ванильный сахар 10-20 г
• цедра одного лимона
• щепотка соли
• растительное масло для смазывания рук
• изюм 300 г
• для украшения глазурь,цукаты

• размеры средней формы - диаметр 13 см,высота 9 см