КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КУЛИЧА

Самый вкусный кулич пасхальный в мультиварке Простой рецепт вкусного пасхального кулича пошагово ниже под видео. Как приготовить домашний Кулич в домашних условиях. Рецепты для мультиварки. Мультиварка Редмонд.

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ:

• 250 гр. – сахарного песка
• 150 гр. – сметаны
• 150 мл. – молока
• 150 гр. – сливочного масла
• 3 – отборных яйца
• 750 гр. – муки
• 11 гр. – дрожжей
• 100 гр. – изюма
• 100 гр. – грецких орехов

Заварная белковая глазурь:

• 2 белка
• 100 гр. сахара
• 40 мл. воды
• 1,5 ч.л. – сока лимона

⏰ Время приготовления:

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО КУЛИЧА

• Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, мягкое сливочное масло, горячее молоко.
• Все размешать, всыпать муку и дрожжи, готовое тесто поставить на растойку на 1 час в теплое место или в мультиварку на программе «Йогурт/тесто» или «мультиповар 40С».
• В получившееся тесто вмешать орехи, изюм, добавив горсть муки (50-80 гр.).
• При выпечке кулича можно использовать программу «Хлеб» (60 минут тесто будет подниматься, 60 минут выпекаться с 1 стороны,
• после чего кулич необходимо перевернуть и готовить еще 30-60 минут).
• Если режима «Хлеб» нет, то тесто снова поставить на растойку на 1 час на режиме «Йогурт/тесто» или «мультиповар 40С»,
• после чего выпекать 1 час на режиме «Выпечка» или «мультиповар 125С», после чего перевернуть и выпекать со второй стороны 30 минут.
• Готовый кулич покрыть заварной белковой глазурью: взбить белки до устойчивых пиков, на режиме «Жарка» довести сироп до кипения (должны появиться большие пузыри),
• готовый сироп влить тонкой струйкой в белковую массу, постоянно взбивая.
• Украсить цветной посыпкой. (Глазурь застывает 2-3 часа).