Как приготовить кулич

Пасхальный кулич. Рецепт вкусного кулича. Как приготовить кулич.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:

ЯЙЦА - 2 ШТ.
ЖЕЛТКИ - 2 ШТ.
МОЛОКО ТЁПЛОЕ - 250 МЛ.
МУКА - 700-800 ГР.
СВЕЖИЕ ДРОЖЖИ - 35 ГР.
САХАР - 200 ГР.
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 100 ГР.
СМЕТАНА (20%) - 50 МЛ.
СОЛЬ - ЩЕПОТКА
ВАНИЛЬ
ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ ИЛИ КУРКУМА
СЕМЕНА ГВОЗДИКИ
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.

НАЧИНКА:

СУХОФРУКТЫ,ЦУКАТЫ,
ИЗЮМ(ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАМАЧИВАЕМ),
НАЧИНКИ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ БОЛЬШЕ 200 ГР НА ДАННУЮ МНОЙ ПОРЦИЮ КУЛИЧЕЙ.
ПРИ ЖЕЛАНИИ ДОБАВЛЯЕМ 1 СТ.Л. РОМА ПРИ ЗАМАЧИВАНИИ.

ГЛАЗУРЬ:

1 БЕЛОК
200 ГР.САХАРНОЙ ПУДРЫ
0,5 Ч.Л. ЛИМОННОГО СОКА
ВАНИЛИН ПРИ ЖЕЛАНИИ.

ВЫПЕКАЕМ КУЛИЧИ В РАЗОГРЕТОЙ ДО 220 ГРАДУСОВ ДУХОВКЕ 10 МИНУТ.ЗАТЕМ УБАВЛЯЕМ ТЕМПЕРАТУРУ ДО 180 ГРАДУСОВ,НАКРЫВАЕМ КУЛИЧИ ФОЛЬГОЙ И ВЫПЕКАЕМ ДО ГОТОВНОСТИ(ГДЕ-ТО ЕЩЁ 25-35 МИН),В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ДУХОВКИ ГОТОВНОСТЬ КУЛИЧЕЙ ИЛИ ПАСОК ПРОВЕРЯЕМ ДЕРЕВЯННОЙ ШПАЖКОЙ.ОНА ДОЛЖНА БЫТЬ СУХОЙ,БЕЗ ОСТАТКОВ ТЕСТА.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

кулич, пасха, пасхальный кулич, рецепт кулича, паска, куличи, вкусный кулич, выпечка, куличи на пасху, easter cake, как приготовить, easter, тесто для куличей, пасхальные куличи, кулич рецепт, кулич пасхальный, кулич на пасху, рецепт, тесто, рецепт куличей, куличи пасхальные рецепты, куличи рецепт, как печь кулич, russian easter bread, как печь паску, как испечь кулич, простой рецепт кулича, глазурь для куличей, тесто на куличи, easter bread, как приготовить кулич, пасха 2020,