Глазурь для кулича без яиц. Не трескается. Не ломается.
Глазурь для кулича без яиц. Не трескается. Не ломается.
Эту глазурь сделать очень просто. Преимуществ очень много. Можно сделать заранее, а потом просто разогреть. Мало ингредиентов. Нет яиц. И она очень элластичная режется великолепно. Не крошится. Кулич можно хранить в пакете. Ничего с глазурью не происходит. Главное в этом рецепте то, что вся глазурь делается с белком без термической обработки, а это риск заболевания сальмонеллёзом. Это серьёзная болезнь. Конечно можно говорить что все делают и ничего, но бережёного бог бережёт. Я за то. что бы не использовать сырые яйца, а выбор за вами. Вот и предлагаю эту глазурь. Она лёгкая и мне очень понравилась. Советую попробовать. Всех с наступающей пасхой! Здоровья мира и добра и отличного настроения!
ингедиенты:
- 1 ч. л ванилина
- 60 мл воды
- 5 гр желатина
- 2 ст. л воды
- 120 гр сахара