ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА. Буженинка получается ароматной и вкусной. Попробуйте!
Буженина - это распространенное русское блюдо, которое готовится из свинины или баранины, запеченной одним большим куском. Кусок мясной мякоти обильно натирается солью и смесью приправ, а затем запекается в духовке в фольге с добавлением чеснока. Буженина получается ароматной и вкусной.
Для приготовления домашней буженины нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 лавровых листа
- 1300 грамм свиного мяса без кости (шея)
- 4 зубчика чеснока
- Соль и перец
- Зелень укропа для украшения
Приятного аппетита!
,
