Буженина по домашнему в духовке Нежная и сочная
Сегодня будем готовить буженину по домашнему в духовке.
Ингредиенты:
- Свиной окорок - 1 кг
- Масло растительное - 50 г
- Соль, паприка, хмели-сунели, лавровый лист, чеснок (5-6 зубчиков)
- Рукав для запекания
- Мясо нужно хорошо промыть и обсушить.
- Смешиваем приправы и соль.
- Смазываем мясо растительным маслом.
- В куске мяса делаем небольшие разрезы, в разрезы помещаем чеснок и лавровый лист.
- Натираем мясо специями с солью.
- Окорок заворачиваем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 12 часов.
- Перекладываем мясо в рукав для запекания, рукав завязываем с двух сторон. Делаем зубочисткой небольшие проколы в рукаве.
- Духовку нагреваем до 200 градусов. Ставим окорок запекаться на 1 час.
- Через час, выключаем духовку, а буженину оставляем в духовке минут на 20.
- Буженина по домашнему готова, мясо получается потрясающе мягким и сочным.
- Буженина по домашнему украсит Ваш Новогодний стол, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
буженина, мясные блюда, вторые блюда, мясо, в духовке, нежная, как приготовить, обед, домашние рецепты, что приготовить, запеченное мясо, кулинария, праздничные блюда, новогодний стол, вкусные рецепты, рецепты, рецепт, Простые рецепты, что приготовить на праздник, рецепты на новый год, Светлана Герасимова,
