Универсальное ТЕСТО для выпечки, идеально подходит для Пасхальной выпечки.
Супер вкусное сдобное тесто для любой сладкой выпечки. Я использую это тесто и в пасхальной выпечке, так как оно универсальное. Готовить с этим тестом одно удовольствие, оно очень эластичное и приятное в работе. Тесто хорошо и быстро поднимается и из него легко формировать сдобную выпечку.
Рецепт:
- сахар 1 ст.л. для опары
- крахмал - 1 ч.л.
- сушеная вишня - 70 г
- и 150 г в тесто
- Пергамент смочить водой
- и 50 мл добавить холодным
- белки - 2 шт. смазывать слои
- и 500 г в тесто
- сливочное масло - 100 г
- изюм - 100 г
- молоко - 200 мл - закипятить
- живые дрожжи - 30 г
- соль - 1/2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 2 ст.л. заварить горячим молоком
- желтки - 2 шт в тесто
Выпекать при температуре 180С 45 минут.
Половину теста я выложила в форму диаметром 16 см, а половину теста разделила на 3 кулича в формы диаметром 9 см.
Приятного аппетита!
пасха, кулич, выпечка, пасхальный кулич, паска, пасхальная выпечка, рецепт, куличи, пасха 2021, еда, как приготовить, сдобное тесто, кулинария, кулич рецепт, тесто, рецепт кулича, пасха рецепт, рецепты, домашняя выпечка, сдоба, кухня, что приготовить, кулич краффин, паска краффін, булочки, краффин, кекс, выпечка на пасху, кексы, простой рецепт, торт, пасхальные куличи, easter cake, готовим с любовью, пасха 2019, вкусный, кулич на пасху, творожный кулич, краффин рецепт,
