Удивительно нежное дрожжевое слоеное тесто!

Удивительно нежное дрожжевое слоеное тесто которое можно есть просто губами выпечка получается нереально легкая!

Если вы поклонник круасанов "Севендейс" то это тесто такое же нежное и просто невесомое.

И я хочу чтоб и вы могли теперь приготовить дома такие потрясающие круасаны)))

Подробное приготовление теста вы сможете посмотреть по ссылочке которую я напишу под рецептом.

Рецепт:

Тесто:

• 2 яйца
• 150 грамм сахара(по вкусу)
• 50 грамм сливочного масла
• 600 грамм муки
• ванилин
• хорошая щепотка соли
• 40-50 мл рафинированного масла

Для слоения теста:

• 200-250 грамм сливочного масла 82%жирности

Опара:

• 200 мл приятно теплого молока
• 25 грамм прессованных дрожжей
• 2 столовых ложки сахара
• 1 столовая ложка муки