Творожное тесто, слоёное быстрое тесто и выпечка

Творожное тесто , слоёное быстрое тесто и выпечка.

Рецепт:

• творог - 2 пачки 9%
• масло - 1 пачка -180 г.
• соль - 0,5 ч/л
• сахар - 1 ст/л или 2 ч/л
• ванильный сахар - 1 п.
• сметана 100 г.
• яйцо - 2 шт.
• мука - 2 - 2,5 ст. по 300 мл
• разрыхлитель - 10 г. или 2 ч/л
• маргарин или масло для слоёного теста 125 г для прослойки.

если берёте тесто 1/3 ч. если надо больше то и масло тоже увеличивайте.

Тесто можно хранить в морозилке длительное время.

Для пирожков или самсы:

• фарш - 500 г
• картофель -2 - 3 средних
• лук - 1 шт соль, перец, чеснок