Тесто слоеное. ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ. Супер СЛОИСТОЕ.

Классическое слоеное тесто - это один из вариантов приготовления слоеного теста. Выпечка из слоеного теста пользуется большой популярностью. Из него готовят мясные и рыбные пироги, торты и пирожные, разнообразные слойки, самсу и многое другое. Сегодня я хочу поделиться рецептом классического слоеного теста, которое замешивается на холодной воде, муке и сливочном масле. Процесс приготовления классического слоеного теста не быстрый, занимает не один час, но вот что самое главное - результат того стоит.

тесто1:

• 400 гр слив масла
• 210 гр муки

тесто2:

• 550гр муки
• 1 ч л уксуса
• щепотка соли
• 2 яйца
• холодная вода 250 мл