Постное тесто на картофельном отваре и рулеты из него.

Рецепт теста:

• 1,5 стакана воды (из этой воды отвара получилось 200 мл)
• 2 картофелины (150 гр),
• 15 гр прессованных дрожжей,
• 40 мл подсолнечного масла (4 ст. ложки) ,
• 50 гр сахара (2 ст. ложки),
• 280 - 300 гр муки,
• 0,5 ч.ложки соли,
• ванилин.

Для начинки:

• 2/3 ст. орехов,
• 2 ст. ложки сахара,
• ванилин.