Готовьте тесто так и выпечка долго будет свежей
Рецепт теста:
- 300 мл молока,
- 20 гр пресс. дрожжей,
- 2 ст. л. сахара,
- 1 ч. л. соли (6 гр),
- 60 мл растительного масла, или 75 гр сливочного,,
- 2 яйца (- 1 желток на смазку),
- 550 - 600 гр муки ( мне понадобилось 550 гр., мука Херсонмлын).
- Выход теста 1.05 кг.
- Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 15 минут.
Для начинки :
- вес овощей указан в очищенном виде
- 700 - 800 гр капусты,
- 120 гр морковки,
- 120 гр лука,
- 1 ч. л. сахара,
- 1 яйцо,
- 50 мл молока,
- 50 гр слив. масла,
- растительное масло для жарки,
- соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита!
кухня, Выпечка, Домашние рецепты, Кулинария, как приготовить, выпечка и кулинария, теста для детей, в духовке, дрожжевое тесто, мастер класс, десерт, с начинкой, с изюмом, булочки, сдобное тесто, печенье, торт, заварное тесто,
