БЫСТРОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. Для любой выпечки! Пышное тесто для пирожков, булочек и т.д.
Дрожжевое тесто:
Опара:
- Дрожжи - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука - 3 ст.л .
- Теплая вода - 300 мл.
Тесто:
- Растительное масло - 50 мл.
- Соль - 2 ч.л.
- Мука - 600 г.
- Сначала сделаем опару. В глубокую емкость выливаем теплую воду, к ней добавим дрожжи сахар и муку, перемешаем и поставим в теплое место на 15 минут. Когда дрожжи заработали, добавим соль, масло и постепенно просеивая муку, замесим тесто.
- Его нужно хорошо выместить в течении 5 минут, чтобы оно насытилось кислородом. Тесто должно получиться мягким и эластичным, после чего уберем его в теплое место на 30-40 минут.
- Это тесто универсальное, из него можно приготовить вкусные, пышные пирожки, если добавить чуть больше сахара отлично подойдет на булочки.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, тесто, слоеное тесто, дрожжевое тесто, бездрожжевое тесто, быстрое тесто, сдобное тесто, тесто для пирожков, тесто за 5 минут,
