Бутербродные булочки из постного теста. Необычное тесто.

Рецепт теста :

• 200 мл. воды,
• 15 гр. прессованных дрожжей ( 5 гр сухих ),
• 50 гр. сахара,
• 150 гр. манной каши,
• 50 мл. растительного масла (без запаха),
• 0.5 ч.ложки соли (с горкой),
• 450 - 500 гр. муки,
• 1 ч.ложка ванильного сахара.

Выход теста 900- 950 гр. Температура выпечки 220 градусов, время выпечки 15 - 17 минут, обращайте внимание на колеровку и проверяйте на готовность деревяной шпажкой, если на выходе она сухая значит булочки готовы.

Рецепт постной манной каши:

• 1.5 стакана воды (ёмкость стакана 250 мл),
• 2 ст ложки манной крупы,
• 0.5 ст. ложка сахара,
• щепотка соли.
• Выход каши 300 гр.

Этой порции каши хватит на две порции теста. В тесто можно добавить кашу сваренную на молоке с маслом, с такой кашей тесто будет ещё вкуснее.

Для смазки булочек :

• 2 ст.ложки воды,
• 1 ч.ложка сахара,
• Кунжут для посыпки.