ТАРТАЛЕТКИ с начинкой. ЗАКУСКА быстро и просто!

Привет друзья!

Если к вам неожиданно нагрянули в гости друзья или просто хочется перекусить, меня выручают быстрые закуски. Чаще всего я подаю их в тарталетках. Для такого случая у меня всегда имеется запас тарталеток. Готовлю тарталетки заранее, штучек 20, складываю в пищевой пакет и храню в холодильнике. Если не хотите возиться с тестом, то их можно и купить, но тарталетки приготовленные своими руками намного вкуснее, тем более готовятся они совсем не сложно.

Ингредиенты:

• * перец черный молотый по вкусу
• * сыр твердый - 100 - 150 г
• * сметана (майонез) - 1 ч.л
• * петрушка, укроп
• * тарталетки - 18-20 шт
• * помидор свежий - 1 шт
• * чеснок - 1 зубчик
• * колбаса (любая) - 150 г

Сыр и колбаса у меня соленые, поэтому я соль не добавляла, но вы можете посолить по своему вкусу.